スプーン一杯のヨーグルトで誰でも健康に!! ヨーグルト『ワンスプーン生活』 [健康飲料]
たくさん食べるほど体に良いイメージを持つ人も多いようですが、実は大量摂取をしなくても、 ビフィズス菌BB536入りのヨーグルトであれば1回あたりの摂取量は、なんとワンスプーンで充分だということが、”少量摂取による整腸作用の研究”で明らかになりました！
今回は森永乳業の『スプーン一杯のヨーグルトで誰でも手軽に健康に!! ヨーグルト『ワンスプーン生活』スタート宣言！』のイベントに行ってきたのでご紹介いたします。
■道端アンジェリカさんの美の秘訣はヨーグルト!?
毎日たくさんのヨーグルトを食べているというモデルの道端アンジェリカさんと、ヨーグルトが健康に良いことはわかっているけれど時々しか摂取していないという水道橋博士さんを招いて、短時間でヨーグルトの知識を深めることができるイベントが開かれました。
イベントででた質問は以下のとおりです。みなさんはいくつ正解することができるでしょうか？
■質問1:人の腸内には善玉菌悪玉菌以外にも菌がいる？
正解は○です。腸内には100兆個以上の菌がいて、善玉菌・悪玉菌の他に善悪どちらでもない中間菌もいます。善玉悪玉という名称は、人間の体にとって善か悪かという意味で、正式名称ではありません。
悪玉菌は毒を作ってしまうものなので、ないほうがいいのですが、完全に無くすことはできません。腸内をすべて善玉菌で埋め尽くせれば良いのですが、それができない以上、できるかぎり善玉菌をふやすほうがいいということです。
■質問2：ビフィズス菌と乳酸菌は同じ？
正解は×です。このふたつは善玉菌という意味では仲間ですが、実はまったく違う種類の菌です。
ビフィズス菌はわたしたちのお腹のなかに住んでいて、酢酸を生成できますが、乳酸菌は自然界に幅広く生息していて、酢酸を生成できません。
お腹の中の環境を整えるにはビフィズス菌の方が適しています。大腸は栄養が吸収された食べカスだけがあり、栄養がほとんどない状態ですが、ビフィズス菌はその中でも生きていける程強い菌なのです。
■質問3：ビフィズス菌はすべてのヨーグルトに入っている？
正解は×です。市販されているヨーグルトのなかには、乳酸菌だけで作られているものが多いですが、どちらもヨーグルトを作るためには乳酸菌が必要です。
実はビフィズス菌が入っているものといないものを両方摂取した場合、ビフィズス菌入りの方が排便回数も多くなることがわかっています。
ヨーグルト＝ビフィズス菌が入っているという気がしますが、これからヨーグルトを選ぶときはビフィズス菌が配合されているものを選ぶのが良さそうですね。
■質問4：ビフィズス菌BB536入りヨーグルトは30g／日で整腸作用が確認された？
正解は○です。ビフィズス菌はすべていいものですが、それぞれに違う名前があり、BB536はそのひとつです。赤ちゃんの体内から見つかった菌で、通常は胃散や単純酸でなくなってしまうビフィズス菌ですが、BB536は生きたまま腸に届くことがわかっています。
生きている菌ですが安心して食べられる菌です。30gというのはスプーン一杯ですが、腸を整えるにはこれで十分だったのです。
30gと100gを便秘傾向者と下痢傾向者に摂取してもらい、4週間の調査を行ったところ、驚くことにふたつのグラフにはあまり違いがなかったのです。
そしてどちらのタイプも、1週間ほどヨーグルトを食べると排泄回数が改善されていることも明らかになりました。”整腸”ということは、下痢にも便秘にもよいのです。
■すぐにできる超簡単ヨーグルトレシピ
どのお宅にもある、一般的な調味料だけを使っているのですぐに試すことができそうなものばかりです。会場でおふたりが実演してくれました。
（1）薬味ポン酢だれ
ヨーグルト(ビフィズス菌BB536入り)30g・ポン酢醤油大さじ1/2・小ネギの小口切り適量。これらをよく混ぜるだけでから揚げや冷しゃぶサラダにぴったりなドレッシングになります。
（2）シーザー風ドレ
ヨーグルト(ビフィズス菌BB536入り)30g・クラフト100％パルメザンチーズ大さじ1・ニンニクのすりおろし、塩、ブラックペッパー各少々。全材料をよく混ぜ合わせて、サラダやグリル料理に合わせてみましょう。
オリーブオイルや卵黄が入らず低カロリーですが、ヨーグルトのこくとパルメザンのこくで美味しく仕上がります。
（3）ピリ辛中華だれ
ヨーグルト(ビフィズス菌BB536入り)30g・醤油大さじ1/2・豆板醤小さじ1/3・ごま油大さじ1/2。滑らかになるまですべてを混ぜると、冷や奴や春雨サラダにぴったりです。
簡単なのに、なんだかオシャレなごはんになりそうですよね！ おいしくて体にいい、ワンスプーン生活、みなさんも始めてみませんか？
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徐々にダイエットしましょう [健康飲料]
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徐々にダイエットしましょう [健康飲料]
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健康的な痩身が基本 [健康飲料]
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難儀な痩身は嫌い！？ [健康飲料]
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ぜい肉消費のノウハウ [健康飲料]
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太りすぎは内臓脂肪症候群のもと [健康飲料]
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